苏州大自然户外烧烤_苏州新区美食节烧烤 顾经理 电话:(微信同号) 大自然每天早上都会提上她的小篮子到离家较近的菜市场、超市采购新鲜蔬菜、肉类食品。不用讨价还价,因为和菜商都是老熟人。大自然常说,做生意和做人一样,尤其是食品生意,要比给自己家人做饭还要仔细。公司网址 业务经理 顾经理 (微信同号) 大自然每天早上都会提上她的小篮子到离家较近的菜市场、超市采购新鲜蔬菜、肉类食品。不用讨价还价,因为和菜商都是老熟人。大自然常说,做生意和做人一样,尤其是食品生意,要比给自己家人做饭还要仔细。公司官网 业务经理 顾经理 (微信同号) 烧烤方法有很多种,明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石子饭都算是烧烤的范畴。影视剧中常见到一个木棍穿着一只鸡或兔子在篝火上烤来烤去的场景,就是属于明火烤。一些野外生存书上常会提到这种烤法,实际上这种烤法是不值得推荐的。 肉类是烧烤食品的主要原料,可以选择的有:羊肉串、羊腰串、牛肉串、鸡翅、鸡柳、鸡真等等。需注意的是肉类食品易变质,一定要选择新鲜的。可以去超市购买腌制好的成包肉串,也可以自己制作。制作时要选择新鲜肉,肉片切好后,用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制,用竹签穿好即可备用。海鲜类可以选择:活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等 精心准备之后,就要找个风景如画的地方尽情享受休闲了!不过烧烤可不是简单的把食物放在火上就可以了!现场总会出现点不着炭啊、食品被烤焦之类的问题,如果不是有经验的熟手,免不了手忙脚乱。本期,小编整理了一些烧烤常见技巧,帮您解决所有烧烤技术问题! T(不是联系方式)